Baza wiedzy – poradniki, wywiady, inspiracje

Poznaj eksperckie materiały o opakowaniach, gastronomii i zarządzaniu lokalem. Nowości, inspiracje, praktyczne porady!

Wywiad z Protein Point

Wywiad z Protein Point – zdrowie w pudełku, pasja na talerzu

Poznaj historię marki Protein Point, która od kuchni opowiada o pożywnych posiłkach pełnych pasji.

Czytaj więcej →

Zero Waste w restauracji

Zero Waste w restauracji – jak ograniczyć odpady na zapleczu?

W dobie rosnącej świadomości ekologicznej coraz więcej właścicieli lokali gastronomicznych zastanawia się, jak prowadzić ekologiczną restaurację, która nie tylko przyciąga gości, ale również ogranicza negatywny wpływ na środowisko. Jednym z najbardziej efektywnych podejść jest wdrożenie filozofii Zero Waste w restauracji.

Czytaj więcej →

Eko opakowania gastronomia

Personalizacja opakowań: Budowanie marki poprzez indywidualne projekty

Współczesny rynek staje się coraz bardziej konkurencyjny, a klienci zwracają większą uwagę nie tylko na jakość produktu, ale również na opakowanie, w jakim jest on prezentowany. Właśnie dlatego personalizacja opakowań stała się jednym z najskuteczniejszych sposobów budowania rozpoznawalności marki i zwiększania zaangażowania klientów.

Czytaj więcej →

Zero Waste w restauracji

Zero Waste w restauracji – jak ograniczyć odpady na zapleczu?

W dobie rosnącej świadomości ekologicznej coraz więcej właścicieli lokali gastronomicznych zastanawia się, jak prowadzić ekologiczną restaurację, która nie tylko przyciąga gości, ale również ogranicza negatywny wpływ na środowisko. Jednym z najbardziej efektywnych podejść jest wdrożenie filozofii Zero Waste w restauracji.

Etykiety ekologiczne

Etykiety ekologiczne na produktach spożywczych – jak je czytać?

W dobie rosnącej świadomości ekologicznej konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na smak i jakość produktów spożywczych, ale także na ich pochodzenie i wpływ na środowisko.

Opakowania do żywności

Trendy w opakowaniach jednorazowych na 2025 rok

Rynek opakowań jednorazowych dynamicznie ewoluuje pod wpływem zmian regulacyjnych, rosnącej świadomości ekologicznej oraz innowacji technologicznych.

Opakowania jednorazowe

Historia opakowań gastronomicznych: Od papieru do nowoczesnych rozwiązań

Historia opakowań gastronomicznych sięga starożytności, kiedy to pierwsze społeczności ludzkie zaczęły wykorzystywać różne materiały do przechowywania i transportu żywności.

Zapakowane pączki

W co zapakować pączki, chrusty i faworki? Opakowania cukiernicze dla gastronomii.

Pączki, chrusty i faworki to nieodłączne elementy polskiej tradycji, szczególnie w Tłusty Czwartek czy karnawale. Jednak serwowanie tych delikatnych i często tłustych wypieków wymaga odpowiedniego opakowania.

Papierowe kubki do kawy w kawiarni

Rozporządzenia 2025: Jak wpłyną na rynek gastronomii i opakowań?

Rok 2025 przyniesie szereg istotnych zmian legislacyjnych, które mogą znacząco wpłynąć na rynek gastronomii i opakowań.

Papierowe kubki do kawy w kawiarni

Kubki papierowe do kawy – jakie wybrać do swojego biznesu?

Popularność kawy na wynos rośnie z roku na rok, a wraz z nią – zapotrzebowanie na funkcjonalne, estetyczne i przyjazne środowisku kubki papierowe .

Butelki rPet

Obowiązek stosowania recyklatów w opakowaniach PET: Jak przygotować się do nadchodzących regulacji UE?

Branża gastronomiczna, podobnie jak inne sektory, będzie musiała zmierzyć się z nowymi regulacjami Unii Europejskiej dotyczącymi wykorzystania recyklatów w opakowaniach PET.

Chemia profesjonalna dla gastronomii

Jak dbać o higienę w gastronomii dzięki odpowiednim akcesoriom?

Dbałość o higienę to podstawa w branży gastronomicznej, gdzie zdrowie klientów i pracowników zależy od wysokiego poziomu czystości. Odpowiednie akcesoria higieniczne mogą znacząco pomóc w utrzymaniu sterylnych warunków, redukując ryzyko zatruć pokarmowych i skażenia żywności.

Plastikowe opakowania na desery

Gdzie kupić plastikowe pojemniki na desery?

Plastikowe pojemniki na desery to niezwykle popularne rozwiązanie, zarówno w domach, jak i w cukierniach, kawiarniach czy restauracjach. Dzięki swojej praktyczności i wygodzie pozwalają na estetyczne serwowanie i przechowywanie słodkich przysmaków.

Pumpkin Spice Latte

Jak Pumpkin Spice Latte zwiększa sprzedaż i przyciąga nowych klientów

Pumpkin Spice Latte (PSL) to napój, który na przestrzeni ostatnich dwóch dekad stał się symbolem jesieni i jednym z najpopularniejszych produktów sezonowych w kawiarniach na całym świecie.

Webinar PPWR w praktyce

Webinar: Odkryj siłę edukacji online dla firm i profesjonalistów

PPWR to kompleksowe przepisy mające na celu uregulowanie kwestii związanych z opakowaniami w Unii Europejskiej, w tym ograniczenie ilości odpadów oraz zwiększenie recyklingu.

Chemia profesjonalna

Chemia Profesjonalna: Klucz do Efektywnego Utrzymania Czystości i Bezpieczeństwa

Chemia profesjonalna odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu czystości i higieny w różnych sektorach przemysłu oraz usług. Produkty te różnią się od standardowych środków czyszczących dostępnych na rynku, gdyż są zaprojektowane z myślą o intensywnym użytkowaniu w wymagających warunkach.

Pojemniki do diety pudełkowej

Nowoczesne Systemy Depozytowe: Rewolucja w Zarządzaniu Opakowaniami Wielokrotnego Użytku

Dieta pudełkowa zyskuje na popularności, oferując wygodę, oszczędność czasu oraz łatwość w kontrolowaniu kalorii. Kluczowym elementem tego typu odżywiania są pojemniki, w których przechowywane są posiłki.

nowoczesne systemy depozytowe

Nowoczesne Systemy Depozytowe: Rewolucja w Zarządzaniu Opakowaniami Wielokrotnego Użytku

W obliczu rosnącej troski o środowisko i zrównoważony rozwój coraz więcej firm i konsumentów zwraca uwagę na efektywne zarządzanie opakowaniami wielokrotnego użytku.

magazyn fulfillmentowy

Fulfillment: Kompleksowy przewodnik po kluczowych procesach i korzyściach dla E-commerce

Efektywny system fulfillment jest kluczowy dla zadowolenia klientów i płynności operacyjnej każdego sklepu internetowego.

System kaucyjny dla opakowań

Systemy kaucyjne dla opakowań wielorazowych: Klucz do zrównoważonej przyszłości.

Systemy kaucyjne dla opakowań wielorazowych zyskują na popularności na całym świecie jako efektywne rozwiązanie problemu rosnącej ilości odpadów plastikowych.

Wysokiej jakości plastikowe kieliszki wielorazowe

Opakowania wielokrotnego użytku — wprowadzenie.

Wykonane z trwałych materiałów, takich jak szkło, metal, czy wysokiej jakości plastik, te opakowania są zaprojektowane tak, aby wytrzymać wiele cykli użytkowania i mycia.

Fulfillment dla eCommerce

Jakie Są Korzyści z Fulfillmentu dla Małych i Średnich Sklepów Internetowych?

Fulfillment to usługa, która może znacząco wpłynąć na rozwój małych i średnich sklepów internetowych. W dzisiejszych czasach, kiedy konkurencja w branży e-commerce jest ogromna, optymalizacja procesów logistycznych staje się kluczowym elementem sukcesu.

Lody tradycyjne w rożku

Jakie są rodzaje lodów? Jakie są najlepsze metody ich serwowania?

Lody to deser, który cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Istnieje wiele rodzajów lodów, a każdy z nich ma swoje unikalne cechy i najlepsze formy podawania. Oto przewodnik po najpopularniejszych rodzajach lodów oraz sugestie dotyczące ich serwowania.

Nalewanie mleka do kawy

W co wyposażyć kawiarnie? Sprawdź nasze inspiracje.

Zastawa do kawiarni, akcesoria, porcelana, naczynia – to tylko niektóre z elementów, które decydują o charakterze i komforcie miejsca. W naszym artykule odkryjesz niezbędne wyposażenie, które sprawi, że Twoja kawiarnia stanie się ulubionym miejscem wielu gości. Poznaj praktyczne wskazówki i inspirujące pomysły na urządzenie kawiarni, które zachwyci wszystkich.

Syropy do kawy

Jaki syrop do kawy i jak go używać?

Odkrywanie nowych sposobów na urozmaicenie codziennej kawy? Syropy do kawy są kluczem do tego magicznego świata aromatycznych doznań.

Kompostownik

Na czym polega kompostowanie odpadów. Ekologiczne sposoby na redukcję odpadów.

W dzisiejszych czasach, gdy troska o środowisko staje się coraz bardziej istotna, poszukiwanie prostych i skutecznych sposobów na redukcję odpadów staje się priorytetem.

Tworzywa HDPE i LDPE - co to i co je wyróżnia

Tworzywa HDPE i LDPE - co to i co je wyróżnia

W świecie gastronomii, gdzie zarówno bezpieczeństwo żywności, jak i efektywność operacyjna mają kluczowe znaczenie, wybór odpowiednich tworzyw do produkcji opakowań i naczyń staje się niezwykle istotny. W tej dziedzinie polietylen o wysokiej (HDPE) i niskiej (LDPE) gęstości odgrywają kluczową rolę.

Czym jest tworzywo PLA: Kluczowe aspekty kwasu polilaktydowego

Czym jest tworzywo PLA: Kluczowe aspekty kwasu polilaktydowego

Odkryto materiał, który może odmienić przemysł opakowań i produkcji. Mowa o Tworzywie PLA, biodegradowalnym polimerze na bazie kwasu polilaktydowego. W artykule przyjrzym tworzywo PLAy się bliżej tej innowacyjnej substancji, jej zastosowaniom i wyzwaniom, jakie stawia przed nami, stając się nieodzownym elementem przemysłowej rewolucji.

Alternatywy dla plastikowych słomek — jakie słomki wybrać?

Alternatywy dla plastikowych słomek — jakie słomki wybrać?

Czy wiesz, że codziennie na świecie zużywamy miliardy plastikowych słomek? Odkryj ekologiczne i pomysłowe alternatywy, które nie tylko dbają o planetę, ale także inspirują do nowych doświadczeń smakowych.

Jak powstaje plastik?

Jak powstaje plastik?

Produkcja plastiku stanowi ważny element współczesnej gospodarki, jednak jego wpływ na środowisko jest coraz bardziej niepokojący. W tym artykule przyjrzymy się procesowi powstawania plastiku, jednocześnie odkrywając alternatywy, które mogą rewolucjonizować projektowanie opakowań w kierunku bardziej zrównoważonych rozwiązań.

Czym są tworzywa biodegradowalne?

Czym są tworzywa biodegradowalne?

W obliczu rosnącej świadomości ekologicznej i troski o stan środowiska, tworzywa biodegradowalne stają się nie tylko alternatywą, ale także kluczowym elementem w walce z nadmiernym zużyciem plastiku.

Kubki jednorazowe — przegląd dostępnej oferty

Kubki jednorazowe — przegląd dostępnej oferty

Odkryj fascynujący świat kubków jednorazowych! W artykule zgłębimy zróżnicowaną ofertę, analizując praktyczne aspekty i odkrywając, jak różnorodność opcji może dostosować się do Twoich codziennych potrzeb. Poznaj, jakie kubki sprawią, że każdy dzień stanie się wyjątkowy!

Rejestr BDO

Czym jest BDO i co oznacza wpis do rejestru BDO dla wytwórcy odpadów

W Polsce, zarządzanie odpadami stało się jednym z priorytetów dla rządu, przedsiębiorstw oraz społeczeństwa. Jednym z kluczowych narzędzi w tym obszarze jest BDO, czyli Baza Danych Odpadów.

Opakowania z trzciny cukrowej - bagasse

Opakowania jednorazowe z trzciny cukrowej – Bagasse

Szybki wzrost, minimalne pestycydy, ekologiczny materiał Bagasse - trzcina cukrowa kształtuje nowe standardy opakowań jednorazowych. Artykuł odkrywa, dlaczego branża gastronomiczna stawia na te ekologiczne pojemniki.

Aktualizacja wiedzy o dyrektywie SUP [Listopad 2023]

Aktualizacja wiedzy o dyrektywie SUP [Listopad 2023]

Dyrektywa SUP, czyli Single-Use Plastics, to temat gorący nie tylko w środowisku biznesowym, ale także w kontekście globalnych wyzwań związanych z ochroną środowiska. Czy w listopadzie 2023 roku dokonano istotnych zmian w przepisach dotyczących korzystania z jednorazowych plastików?

10 skutecznych sposobów na zmniejszenie zużycia jednorazowych plastików

10 skutecznych sposobów na zmniejszenie zużycia jednorazowych plastików

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z negatywnego wpływu jednorazowych produktów na środowisko. W związku z tym, warto poznać 10 sposobów na zmniejszenie zużycia jednorazowych przedmiotów, które pomogą nam zmniejszyć nasz ekologiczny ślad i przyczynić się do ochrony naszej planety.

Najlepsze Alternatywy dla Opakowań Jednorazowych

Najlepsze Alternatywy dla Zabronionych przez Ustawy Opakowań Jednorazowych Single Use Plastic

Wprowadzenie w Polsce ustaw regulujących opakowania jednorazowe Single Use Plastic (SUP) jest istotnym krokiem w kontekście ochrony środowiska i ograniczenia zanieczyszczenia plastikiem. Jednak zakaz jednorazowych plastikowych opakowań to tylko początek walki z problemem plastikowych odpadów.

kebab box

Opakowania na kebab: Krok po kroku, od wyboru po personalizację

W dzisiejszych czasach, kebab stał się jednym z najpopularniejszych dań fast food na świecie. Aby zapewnić klientom wygodę i zachować jakość produktu, odpowiednie opakowanie na kebab jest kluczowe.

Co oznacza logo żaby na produktach? Oznaczenie Rainforest Alliance

W czasach, gdy coraz większą uwagę przykłada się do ekologii i zrównoważonego rozwoju, narasta w ludziach potrzeba, by podejmować działania, które przyczynią się do ochrony środowiska. W mediach coraz głośniej mówi się o organizacjach, takich jak Rainforest Alliance, związanych z walką ze zmianami klimatycznymi.

7 rzeczu o SUP

7 Rzeczy, Których Nie Wiedziałeś o Dyrektywie UE w Sprawie Jednorazowych Plastików

roblem z jednorazowymi plastikami jest jednym z najpoważniejszych wyzwań, przed którymi stoi współczesne społeczeństwo. Plastikowe opakowania, jednorazowe sztućce, słomki i inne produkty tego rodzaju stanowią ogromne obciążenie dla naszego środowiska.

Jednorazowe kubki do kawy

Kubek papierowy do kawy: Kompleksowy przewodnik po jednorazowych kubkach do kawy

W dzisiejszych czasach kubek papierowy do kawy stał się nieodłącznym elementem codziennego życia wielu osób.

Opakowania jednorazowe na różne okazje - jak dostosować wybór do potrzeb klientów?

Opakowania jednorazowe odgrywają niezwykle istotną rolę w branży gastronomicznej. Zapewniają wygodę, higienę i praktyczność, zarówno podczas serwowania posiłków na miejscu, jak i w dostawach na wynos.

Dyrektywa i ustawy SUP - Single Use plastic w Polsce [Aktualizacja 2023]

Dyrektywa Single Use Plastic, przyjęta w maju 2019 roku, jest jednym z największych kroków podjętych przez UE w celu ograniczenia użycia plastiku jednorazowego.

Opakowania do dań z food trucka. Które wybrać?

Opakowania jednorazowe są najpopularniejszym wyborem, ponieważ są wygodne i łatwe w użyciu. Jednakże istnieją kwestie, które należy wziąć pod uwagę, wybierając opakowania do food trucków. W tym artykule przedstawimy kilka opcji opakowań, które sprawdzą się idealnie w przypadku dań z food trucka.

Letnie rozwiązania dla gastronomii - jak zaopatrzyć swój lokal w jednorazowe opakowania i akcesoria?

Wraz za nadejściem sezonu letniego, wiele osób decyduje się na spożywanie posiłków w plenerze. Właściciele sklepów gastronomicznych i lodziarni muszą zatem zadbać o odpowiednie opakowania i akcesoria, aby sprostać potrzebom swoich klientów.

Jakie naczynia jednorazowe można podgrzewać w mikrofali

Od wielu lat kuchenka mikrofalowa jest nieodłącznym elementem kuchni w wielu gospodarstwach domowych na całym świecie. Chociaż używanie kuchenki mikrofalowej nie powinno być codziennością dla punktów gastronomicznych, to jej pomoc w przygotowaniu niektórych elementów dania może okazać się nieoceniona. Ta wyjątkowa technologia pozwala na szybkie i skuteczne podgrzanie i gotowanie posiłków, co pozwala oszczędzić czas i energię.

Najlepsze rozwiązania w pakowaniu jedzenia dla gastronomii

Zastanawiasz się, czy opakowania, z których korzystasz w swoim lokalu, są odpowiednie? A może dopiero stoisz przed podjęciem decyzji, w czym najlepiej zaserwować potrawy klientom? Dowiedz się, co najlepiej sprawdzi się do pakowania jedzenia w gastronomii.

Różne rodzaje opakowań na torty dla cukierni - jakie wybrać

Wybór odpowiedniego opakowania na torty oraz inne ciasta to wbrew pozorom nie jest prosty wybór. Dlatego warto zastanowić się nad wyborem opakowania na ten wypiek, zależności, na jakich zaletach takiego opakowania nam zależy oraz jaki rodzaj tortu planujemy do niego spakować.

Znaki ekologiczne na opakowaniach – co oznaczają?

Jak interpretować symbole ekologiczne? Jakie są ich rodzaje i czy warto zwracać na nie uwagę? Niejednokrotnie napotykamy na opakowaniach wielu produktów na znaki, które opisują ich cechy charakterystyczne, ale czy umiemy je prawidłowo odczytać?

Jakie naczynia jednorazowe przydadzą się podczas imprez?

Jednorazowe naczynia to idealne rozwiązanie, jeśli nie chcesz tracić czasu na zmywanie po imprezie. Wbrew pozorom, mogą być całkiem praktyczne. Wystarczy, że kupisz kilka opakowań i gotowe!

Jak długo jeszcze będzie można stosować opakowania styropianowe

Dyrektywa Unijna SUP ogranicza obrót niektórych opakowań jednorazowych, w tym opakowań styropianowych. Do kiedy można z nich korzystać i czy istnieją jakieś alternatywy?

SERWETKI PAPIEROWE

Serwetki papierowe powinny znaleźć się w każdym lokalu gastronomicznym i nie tylko. Świetnie sprawdzają się do dekoracji i nakrycia stołu na przyjęcia, czy innego rodzaju okoliczności. To jednak niejedyne zastosowanie serwetek papierowych.

RODZAJE OPAKOWAŃ EKOLOGICZNYCH

Jakie rodzaje opakowań są naprawdę ekologiczne i jak się dzielą. Czy warto korzystać z opakowań ekologicznych? Jaką rolę opakowania ekologiczne pełnią na rynku gastronomicznym.

SEGREGACJA ŚMIECI

Proste nawyki, takie jak segregacja śmieci wiele nas nie kosztują, a tak naprawdę zyskujemy na nich wszyscy, zwłaszcza nasze środowisko.

PRZEWODNIK PO PRODUKTACH : PS , PE (PLASTIK CZĘŚĆ II)

Trzy popularne warianty PS stosowane w produktach jednorazowych oraz PE, które ma wysoką elastyczność na temperatury i może wytrzymać niskie temperatury.

PRZEWODNIK PO PRODUKTACH : PET (PLASTIK CZĘŚĆ I)

Istnieje kilka rodzajów tworzyw sztucznych, z których można wytwarzać produkty do pakowania żywności i torby na zakupy. Jeśli chodzi o używanie plastiku, to najważniejsze jest, aby nigdy nie używać opakowania do czegokolwiek innego, niż jest do tego przeznaczone.

CZY WARTO KUPOWAĆ OPAKOWANIA FOLIOWE?

Przechowywanie produktów, zabezpieczanie sprzętów, pakowanie – opakowania foliowe mają wiele zastosowań. Dlaczego są takie popularne? Jakie cechy mają opakowania foliowe ? Co warto wiedzieć na ich temat?

ZERO WASTE. CZYM JEST I DLACZEGO WARTO O NIM POMYŚLEĆ?

Zero Waste, czym jest? To idea, która wpisuje się w ekologiczny sposób życia, który nie jest chwilową modą, a realną potrzebą cywlizacyjną. Jednak czym dokładnie jest styl życia w rytmie Zero Waste i czy kupienie eko-produktów w sklepie to już wystarczający ruch?

TO KONIEC JEDNORAZOWYCH OPAKOWAŃ Z TWORZYW SZTUCZNYCH W UE

Dla branży opakowań gastronomicznych oznacza to wymóg usunięcia z oferty określonych pojemników jednorazowych, które są przeznaczone głównie do przechowywania żywności i napojów, oraz produktów z tzw. oksydegradowalnych tworzyw sztucznych.